São Egídio foi um asceta e abade grego do século VII que viveu e trabalhou na França. Nascido em Atenas, ele acabou retirando-se para uma floresta isolada perto de Nîmes para viver uma vida de solidão. De acordo com a lenda, ele era acompanhado por uma corça que lhe provia sustento. Sua vida é caracterizada por profunda humildade e devoção à regra beneditina, a qual aplicou ao mosteiro que supostamente estabeleceu. Ele é amplamente reconhecido como santo e é celebrado como um dos Quatorze Santos Auxiliadores.