Maria Restituta Kafka foi uma enfermeira e freira franciscana austríaca nascida em Husovice em 1894. Após ingressar nas Irmãs Franciscanas da Caridade Cristã, trabalhou em hospitais em Viena e Mödling. Tornou-se conhecida pela sua oposição vocal ao regime nazi após a anexação da Áustria, especificamente através da sua recusa em remover crucifixos dos quartos dos hospitais. Este desafio, juntamente com as suas críticas ao governo, levou à sua detenção pela Gestapo. Foi executada em Viena em 1943 e é reconhecida como beata na Igreja Católica.